Комнаты шоковой заморозки

Устройства шоковой заморозки

Температура замерзания: -35°C / -45°C

Процесс замораживания заключается в отводе тепла от продукта и полном переводе его в твердую фазу.

Продолжительность процесса замораживания варьируется в зависимости от физической структуры и количества продукта.

В процессе замораживания продукт подвергается воздействию температуры -35 °С. После обработки продукты следует хранить в морозильных камерах.

Особенности хранения в морозильной камере

Стены, потолок и полы помещения выполнены из сэндвич-панелей с полиуретановым наполнением.

На складах большой площади изоляция пола из XPS выполняется путем заливки его железобетоном.

Панели заполнены полиуретаном плотностью 42 кг/м³ (+- 2%) между двумя листами, а их внешние поверхности гигиеничны.

Обе поверхности стеновых и потолочных панелей выполнены из горячеоцинкованного листового металла и окрашены полиэфирной краской в ​​цветовой кодировке RAL9002 толщиной 0,50 мм.

Изготавливается из горячеоцинкованного листа.

На полу в комнате использовано прочное и нескользящее фанерное покрытие.

На внутренних и внешних угловых стыках панелей используются специальные аксессуары, изготовленные из того же материала, что и поверхности панелей.

Панели скреплены штифтами и замковыми соединениями. При необходимости их можно также собрать.

Для освещения помещений применяются стандартные осветительные установки и специальные морозостойкие светильники.

Характеристики дверей для хранения в морозильной камере

Двери имеют высококачественную, практичную и эстетичную конструкцию.

Распашные двери стандартно изготавливаются с шириной сетки 90 х 190 см.

Раздвижные двери стандартно изготавливаются с шириной полотна 200 х 250 см.

Все наши двери запираются снаружи. Петли подъемного типа.

Имеется подсвечиваемая ручка «антипаника», которую можно открыть изнутри, даже если дверь заперта.

Поверхность наших дверей покрыта полиэфирным лаком и покрыта стандартной оцинкованной сталью.

Между двумя листами металла на полотне двери заливается полиуретан плотностью 42 кг/м³ (+- 2%).

По краям дверей использованы алюминиевые профили и изогнутые резинки на основе силикона.

Характеристики чиллеров

Наши холодильные группы сертифицированы CE. Наши устройства производятся как полностью закрытого или открытого типа в соответствии с проектом, чтобы выдерживать самые сложные наружные условия. Во всех наших устройствах используется экологически чистый хладагент R-404A (без CFC). Во всех наших устройствах используются первоклассные европейские материалы и высококачественные компрессоры европейского производства. Используемые конденсаторы специально спроектированы и изготовлены. Конденсация +45°C была выбрана с учетом региональных условий, где будет установлена ​​холодильная камера. Уровень шума наружных блоков наших устройств соответствует европейским нормам, а бесшумная работа обеспечивается благодаря использованию низкоскоростных высококачественных вентиляторов. Благодаря функции автоматического управления вентиляторами наших устройств вентиляторы конденсатора запускаются и останавливаются автоматически. Наши устройства оснащены системами управления и защиты низкого и высокого давления для обеспечения высочайшего уровня безопасности и длительного срока службы используемого оборудования. Высокоточная и качественная цифровая система управления для регулировки температуры в помещении до желаемого значения. Наши устройства полностью автоматически управляются цифровым и ручным размораживанием и имеют микропроцессор с 29 различными параметрами.